Barbie cake

Ini pertama kali bikin cake dilapis fondant, nekaaaattt!!! Kreasi fondant sebelumnya adalah dummy yang dibuat pas acara latbar ncc jaksel. Barbie cake ini hadiah ultah dari emir untuk temannya Fahira Fariz a.k.a Fiya. Ummi dan Abi nya Fiya teman baik aku dan Osy dari jaman kuliah.


Ini dia barbie cake untuk Fiya, masih jauh dibanding karya para master, tp alhamdulillah Fiya nya senang :-)

Melted brownies agogo wannabe

Mencari-cari repep kue yang buatnya gampang, ga pake mixer tapi rasanya enak, ketemu ama resep melted brownies agogo nya mba Yenny Agustin dari milis ncc. Berikut resepnya asli mba Yenni, beserta modif dari aku, sesuai persediaan bahan di dapur :-)

Bahan
100 gram mentega ( aku pake blue band margarine biar murah hehe)
100 gram DCC (aku pake 125 gram colatta)
150 gram gula kastor ( aku pake gulaku pouch 125 gram biar ga terlalu manis)
100 gram terigu
2 butir telur
kacang almond sangrai (aku ga pake)
coklat corveture secukupnya untuk filling ( aku pake colatta chocochip, jadinya cuma melted pas baru mateng hihii )

Cara membuat
Lelehkan DCC dan margarine dengan cara di tim, angkat dari api
Aduk-aduk sebentar agar uap berkurang
Masukkan gula, aduk sampai tercampur
Masukkan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata
Masukka terigu, aduk rata
Masukkan adonan hingga 1/2cup, tata coklat filling secukupnya, masukkan lagi adonan hingga cup penuh
Panggang selama 25 menit dengan suhu 200 derajat C

Tips membuat bolu kukus mekar

Mau share tips membuat bolu kukus agar mekar merona dan lembut, resepnya bisa dilihat disini ya.

1. pastikan semua bahan dalam keadaaan segar dan dalam suhu ruangan

2. tutup kukusan dilapisi dengan kain agar air kukusan tidak menetes di bolu kukus

3. jangan isi air kukusan terlalu penuh, agar airnya tidak menyiprati bolu kukus

4. kocok adonan hingga kental, saya menggunakan handmixer phipip jadul kira2 30 menit mengocoknya dengan kecepatan 3

5. masukkan adonan putih sampai hampir memenuhi cup, tambahkan 1 sendok adonan warna hingga seluruh permukaan cup tertutup rata oleh adonan

Bolu kukus aka bolkus mekar merekah mekrok :-)

Demam bolkus yang melanda grup BBM ncc jaksel akhirnya melanda dapurku juga dan alhamdulillah sukseeess.

Pake resep dari mba Fatmah yang dimodifikasi mba Yanti Saleh dengan penambahan santan.
Ini dia resepnya

Bahan
200 gram terigu kunci biru
2 butir telur
200 gram gula
1 sdt emulsifier
100 ml sprite
100 ml santan
pasta sesuai selera

Cara membuat

Campurkan semua bahan dan kocok hingga kental
Pisahkan sedikit adonan dantambahkan pasta
Masukkan dalam cup , kukus hingga matang


dan ini dia si bolkus mekar aka merekah aka mekrok

Black forest for my birth day

Ceritanya hari ini ultah yang ke 28 :-) daripada beli cake mending buat sendiri. Dan ini dia blackforest ala chef ade qeqeqeqe. 3 lapis sponge cake coklat, diisi dengan whip cream dan potongan dark cherry, di balut whip cream dan taburan coklat collata pink dan buah cherry.

Decor nya masih berantakan dan ala kadar banget, maklum amatiran ;-)

Resepnya nyontek dari buku 60 resep cake n cookies anti gagal nya ncc

ini dia resepnya

Bahan A
8 buah telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier

Bahan B
100 gram terigu
40 gram maizena
60 gram coklat bubuk

Bahan C
100 gram mentega, lelehkan

Bahan D (untuk decor)
500 gram whipping cream
100 gram DCC
10 buah cherry merah
1 kaleng dark cherry hitam, saring pisahkan airnya


Care membuat

Kocok bahan A sampai kental dan berjejak
Masukkan bahan B, aduk balik hingga rata
Masukkan bahan C, aduk balik hingga rata
Panggang dalam 3 loyang 22x22 cm hingga matang

Ambil 1 lembar cake, basahi dengan air dark cherry
Oles dengan whipping cream,atur belahan dark cherry di atasnya
Lakukanuntuk lapis berikutnya
Hias cake dengan pagar DCC dan cherry merah

Cheesecake nya Pak Sahak

Resep cheesecake ini beredar di milis ncc, kata yang dah nyobain rasanya enak banget dan ga repot buatnya. Jadilah tadi malam iseng-iseng didapur cobain cheesecake kukus nya pak Sahak ini

Ini dia resepnya, yang saya modif berdasarkan ketersedian bahan di dapur hehe

Bahan A
3 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdm emulsifier
Bahan B
Terigu 100 gram
Susu bubuk 30 gram

Bahan C
250 gram Creamcheese ( saya pake resep krimcis gadungan yang beredar di milis ncc : 150 keju parut + 100 ml susu caira--> hangatkan hingga menyatu)
50 gram margarine

Cara membuat
Kocok bahan A hingga kental berjejak
Taburi bahan B, aduk balik hingga rata
Masukkan bahan C yang sudah di mixer di tempat terpisah hingga menyatu.
Aduk hingga rata
Kukus dalam kukusan yang telah beruap hingga sekitar 20 menitan





Tarraaaa....dan cheesecake pun matang...rasanya benar2 uenakkk banget lo. sayang fotonya jelek hehhehhe fotonya malam2 dan cuma pake onyx

Kue Putri Salju

Horee horee berhasil buat kue kering pertama kali hihi norak ya

Sejak gabung milis dan beli buku2 ncc kayaknya pengen cobain semua resep deh. Kebetulan anakku emir suka banget ama kue putri salju. Jadi lah kemarin cobain resep kue putri salju nya mba fatmah Bahalwan. Ini dia resep yang kmrn aku cobain

250 mentega ( aku pake margarine, penghematan euyy) bekukan di kulkas bawah
100 gram gula bubuk
200 gram kacang mede, sangrai dan haluskan
250 terigu protein rendah,aku bakai merk kunci
Gula halus dan gula donat untuk melapisi/taburan

Cara membuat
Kocok mentega dan gula bubuk hingga tercampur rata,kurang lebih 3 menit
Masukkan kacang mede dan terigu,aduk rata menggunakan sendok kayu
Dinginkan di kulkas sekitar 30 menit
Keluarkan dari kulkas,cetak
Panggang di oven bersuhu 140 derajat sekitar 20 menit
Keluarkan dari oven
Panas2 gulingkan satu persatu kue ke gula bubuk hingga rata,lalu gulingkan ke gula donat
Lakukan hingga selesai

Ini dia hasilnya ...taraaaaaa semua bilang ENAK

Pennylane brownies

Penasaran dengan resep pennylane brownies mb Riana ambarsari yang sangat mahsyur itu. Kebetulan lg senggang,mareee masuk dapur. Resep mba riana ga 100% saya contek berdfasarkan laporan teman2 di milis ncc dan persediaan d kulkas. Rasanya uenakk poll nyoklat banget. Ini resep yg tadi saya pakai

Bahan
4 butir telur
300 gr gula( resep asli 450 gr)
1/2 sdt garam
225 gr terigu
45 gr coklat bubuk (resep asli 60, saya pake 45 krn cuma punya 1 bks vanhouten 45 gr)
200 ml minyak( resep asli 225)
85 gr cocho chip
125 gr almond slice

Cara membuat
Kosok telur dan gula dengan mikser sekitar 5 menit
Tambahkan garam,kocok lg sebentar
Masukkan terigu dan coklat sambil di ayak
Aduk rata dg spatula
Masukkan minyak perlahan,aduk rata
Masukkan almond dan cocho cip aduk rata
Panggang sekitar 30 menit



Ini dia penampakan pennylane browniesnya..

Puding almond

Akhirnya kesampean juga buat puding almond dalam cup. Buatnya gampang banget. Resepnya ambil dari web ncc.

Bahan
1 bungkus agar2 tanpa warna
1 liter susu uht plain
250 gr gula
1 sdt essence almond
1 kaleng fruit cocktail ( saya pakai merk del monte)

Cara membuat
Campur agar2,gula dan susu
Masak hingga mendidih sambil di aduk2
Matikan api, masukkan essence almond
Biarkan hingga uap hilang
Masukkan ke wadah puding ( saya pake cup 130 ml diisi 3/4)
Setelah setengah beku masukkan fruit cocktail
Dinginkan
1 resep ini bisa untuk 15 cup @130 ml

Rasanya enakkk yummmiiiie bgt

Empal gepuk

Proyek weekend kemarin menghasilkan makanan eunak. Kali ini coba resep empal manis nya mba Fatmah ncc. Rasanya maknyuss 11-12 ma gepuk nyonya Ong

Ini dia resepnya

500 gram daging, potong tipis
1,5 liter air
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
4 sdm ketumbar, sangrai
1 ruas jahe, di keprek
1 sdt garam
150 gram gula jawa

Cara membuat
Rebus daging hingga empuk, pukul2 hingga tipis
haluskan bawang putih, bawang merah dan kerumbar
Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging
Tambahkan sisa air kaldu
Masak hingga air habis
Goreng daging jingga kecoklatan





Yuhuuu empal gepuk ini siap disantap dengan nasi panas, sambal dan lalapan..maknyooosss

Resep cake zebra kukus

Pekan kemarin beli buku 60 Resep cake & cookies Anti gagal nya Bu Fatmah Bahalwan dan Tim NCC. Harus diniatin praktek ni, biar ga mubadzir. Yuk ahh mari kita coba resep cake zebra kukusnya dulu ya. Berhubung cuma buat cemilan orang rumah, buatnya setengah resep saja :-)
Ini dia resepnya

Bahan A:

4 btr telor

125 gr gula pasir

1/2 sdm emulsifier

Bahan B:
125 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk

Bahan C:
25 gr margarine, lelehkan
25 ml susu segar

Bahan D:
25 gr margarine, lelehkan
2 sdm kopi instan, cairkan

Cara membuat:

• kocok bahan A hingga kental berjejak, masukkan bahan B sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
• Bagi 2 sama rata.
• Satu bagian, diberi bahan C, aduk rata, sisihkan.
• Satu bagian lagi, diberi bahan D, aduk rata, sisihkan.
• Tuang 1 sendok sayur adonan putih dibagian tengah, tuang diatasnya satu sendok lagi adonan kopi , tuang lagi adonan putih, bergantian dengan adonan kopi disatu titik, hingga adonan habis.
• Kukus selama hingga matang, sekitar 25 menit

Cake siap dihidangkan...enyak enyak enyak

Roti Boy tiruan :-)

Gara-gara sepupuku si bunda Ayska buat mexican bun a.k.a roti boy jadi pengen buat juga jadi pengen buat juga. Resep rotinya pake setengah resep roti empuk mba Fatmah bahalwan, toppingnya pake resep di blognya bunda Ayska. Nguleninnya manual, kagak pake alat apa-apa...sumpeh pegel banget dan belum kalis elastis, hajar saja lah, dah ngantuk soalnya. Jadi pengen beli bread maker hehe. Ini dia resepnya

Bahan roti :
250 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr gula
50 gr mentega ( saya pake anchor salted)
5,5 gr ragi instant ( pake fermipan)
1/4 sdt bread improver ( pake baker's bonus)
2 btr kuning telor
125 ml air es
4 sdt garam

Bahan isian:

100 gr mentenga ( potong2 @ 20 gr, bekukan d freezer)

Topping :

75 gram mentega
100 gram gula bubuk
75 gram terigu
20 gram susu bubuk
1 butir telur
2 sdt nescafe instant + 1sdm air panas ~ larutkan

(Campur semua bahan topping, aduk rata, masukkan dalam plastik segitiga, gunting ujungnya)

Cara membuat:

• Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
• Masukkan air dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
• Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis ( karena pake tangan kemarin sampe 40 menit itu pun belum benar2 kalis elastis )
  
• Diamkan adonan 15 menit
  
• Bagi-bagi adonan @50 gr, isi dengan bahan isian
• Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali ( kemarin sekitar 60 menit)
• Semprotkan topping di atasnya
• Panggang hingga matang

Ini dia penampakan si roti boy tiruan hehe, foto nya gelap karena foto malam2. Rasanya?? Lumayan.....yummiieee

Coba resep donat kentang

Ceritanya si emir senang bgt makan donat kentang yg dijual di food court2. Rasanya emang enak sih. Tertantang untuk buat sendiri :-) dan memilih resep donat kentangnya mba Fatmah bahalwan.Kali ini cuma buat setengah resep dan sedikit di modifikasi krn ga punya susu bubuk di rumah,jd pake susu cair dingin sekaligus menggantikan air es di resep aslinya

Bahan
250 gr tepung protein tinggi(saya pakai cakra kembar)
50 gr gula
1/2 bungkus ragi instant,fermipan
100 gr kentang,kukus,haluskan dengan blender,dinginkan
2 bh kuning telur
50 ml susu cair
40 gr margarine

Cara membuat
Campur tepung,gula dan fermipan aduk rata
Masukkan kentang halus,kuning telur dan susu, uleni hingga kalis
Tambahkan margarine,uleni hingga kalis elastis
Diamkan 15 menit,tutup wadah dengan plastik
Bagi2 adonat menjadi 50gr, diamkan lagi 20 menit
Bentuk adonan donat
Goreng pada minyak panas dengan api kecil
Angkat,beri toping sesuai selera

Donatnya aseli uenakkk, pas lg goreng aja emir bolak-balik minta lagi.hihih. cobain deh.





Ade Hikmah_Bundaemir

Resep makaroni schotel ala Ine

Resep makaroni schotel ala Mba Ine ini konon kabarnya uenak banget. Dah lama pengen coba, tp baru sempat buat kemarin. Yux kita intip resep nya plus beberapa modifikasi dari saya terkait dengan ketersediaan bahan-bahannya di kulkas hehe

Bahan
200 gr Macaroni ( saya 1 bungkus makaroniku) rebus 3/4 matang
180 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm
350 cc susu cair
5 butir telur, kocok lepas
1 butir bawang bombay, cincang halus
150 gr daging giling
2 sendok makan margarine
2 sdt garam
1 sdm gula
1/2 sdt pala
1/2 sdt merica

Topping Saus keju:
2 sdm margarine
3 sdm tepung terigu
350 cc susu cair
garam, merica
150 gr keju parut

Cara membuat
Tumis bawang bombay dengan margarine hingga layu, masukkan pala, masukkan daging giling, masak hingga daging matang
Campur semua bahan schotel
Tuang ke dalam pinggan tahan panas atau aluminium foil
Kukus selama 30 menit. sisihkan

Cairkan margarine, masukkan terigu, aduk sampai rata,
Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat
Masukkan garam dan merica.

Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api atas selama 15 menit hingga keju berwarna kuning emas



Yummiiieee


Ade Hikmah_Bundaemir

Cake Tape Keju

Ada tape singkong enak banget buatan om di Lombok. Kita buat cake tape keju ajah yuuux

Bahan
150 gr tape singkong, buang serat tengahnya
100 ml santan instant
100 gr gula
4 butir telur
1/2 sdm emulsifier ( saya pakai merk starkies)
100 terigu
Keju parut untuk taburan secukupnya

Cara membuat
Blender tape singkong dan santan, sisihkan
Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengental
Masukkan terigu, aduk rata
Masukkan tape
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega
Tabur keju parut
Panggang dengan suhu 180 C hingga matang




Cake siap dihidangkan, rasanya enak dan ga enek :-) Cobain deh

Ade Hikmah_ Bundaemir

Puding roti

Roti tawar di rumah hampir kadaluarsa, mari kita berdayakan menjadi makanan lezat yang habis dalam sekejap....si Puding Roti..

Bahan
8 lembar roti tawar tanpa kulit, sobek kecil-kecil
500 ml susu cair
4 butir telur
100 gr gula pasir
2 sdm margarin, cairkan
50 gr kismis
1 sdt bubuk kayumanis

Cara membuat
Rendam roti dalam susu hingga lunak
Masukkan telur, margarin cair, gula
Aduk hingga semua bagian tercampur rata
Tambahkan bubuk kayu manis dan 2/3 bagian kismis
Panggang adonan dalam wadah tahan panas yang telah diolesi margarin
Saat setengah matang, taburkan sisa kismis
Angkat setelah matang

Mariiiiiiii

Ade Hikmah-Bundaemir

Bolu kukus mekar

Mau buat bolu kukus ahh...Emir suka banget ama bolu kukus, hasil googling nemu resep bolu kukus yang buatnya ga ribet karya mba Fatmah Bahalwan. Resep aslinya pakai 2 warna biar cantik. Berhubung emir masih balita kita minimalkan penggunaan pewarna buatan, jadi ga usah di kasih warna ( alesan utamanya sih maleees hehe) .Cobain yuks

Bahan :
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
200 ml Sprite
1 sdt emulsifier (saya pakai starkies)

Cara membuatnya:

• Letakkan semua bahan dalam wadah, kocok dengan mixer sekaligus hingga kental.
• Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas
  
• Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20 menit.
  

Enak enak enak...


Ade Hikmah-Bundaemir

Brokus keju alias bronis kukus keju

Ini nyobain bronis kukus keju nya mba Nia radin cake. Buatnya dah setahun yang lalu sih hihihi, baru nemu fotonya sekarang.


Resepnya menyusul ya :-)

Makaroni Schotel

Cari-cari cemilan sehat lagi buat emir, kali ini pilihan jatuh pada makaroni schotel dengan campuran wortel di dalamnya. Dijamin penuh gizi :-)

Bahan
125 gr makaroni
1 sdm minyak
2 sdm makan margarin
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, cincang kasar
100 gr wortel, potong dadu kecil-kecil
150 gr daging giling
180 gr keju chedar parut
400 ml susu cair
1 sdm saos tomat
4 butir telur
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 gr keju chedar buat taburan

Cara membuat
Masak makaroni hingga setengah matang
Angkat, tiriskan, beri minyak agar tidak lengket, sisihkan
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Masukkan daging giling hingga berubah warna
Masukkan wortel hingga layu, sisihkan
Kocok lepas telur, campur dengan susu, merica, pala bubuk , garam, saos tomat dan keju
Campur adonan dengan makaroni dan tumisan
Masukkan ke pinggan tahan panas yang telah diolesin margarin tipis2 atau alumunium foil
Taburkan keju parut
Panggang hingga matang



Yummmiiiiiiiieee

Ade Hikmah-Bundaemir

Somay buat emir

Bingung mencari cemilan sehat buat buah hati, somay sepertinya pas untuk menambah gizi balita kita. Yuks siapin bahan2 dan langsung buat yuks

Bahan

250 gr daging ayam, haluskan
50 gr udang tanpa kulit, haluskan
250 gr labu siam, parut, tiriskan
2 butir telur
3 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih haluskan
2 sdt garam
2 sdm gula
1 sdt merica bubuk
200 gr tepung sagu tani

Cara membuat
Campur semua bahan
Uleni hingga merata
Kukus somay dalam kukusan yang telah beruap
Somay siap dihidangkan dengan bumbu kacang atau dengan saos botolan




Sedaaaaaappp


Ade hikmah - Bundaemir

Brownis kukus ketan hitam

Ini bikinnya juga setahun yang lalu hehhe. Rasanya sumpah enak banget.legit nya mantap

Susu Kedelai

American Risoles

Tempe goreng tepung

Salad Buah

Pecinta buah dan bukan pecinta buah, dijamin suka deh makan salad buah ini. Perpaduan potongan buah-buahan segar dengan dressing yang ajiiib rasanya luar biasa

Bahan
2 buah apel Fuji
2 buah pir
2 buah kiwi
10 buah anggur, belah dua
1/4 buah melon,
beberapa lembar lettuce

Dressing
225 gram mayonaise
3 sdm susu kental manis
2 sdm perasan lemon
2 butir kuning telur yang telah direbus, haluskan

Cara membuat
Potong-potong semua bahan
Campur dan aduk rata semua bahan dressing
Tata potongan buah dan dressing.






Yummiiiiiii


Ade hikmah-Bundaemir

Wedang sereh

Musim hujan gini enaknya minum yang hangat-hangat. Buat wedang sereh yux,konon kabarnya wedang ini bagus untuk kesehatan

Bahan
5 batang sereh
750 ml air
Gula batu

Cara membuat
Rebus air hingga mendidih
Masukkan sereh,biarkan kira2 15 menit
Matikan api
Angkat dan hidangkan dengan gula batu







Segarrr dan sehat

Ade hikmah-bundaemir

Martabak keju

Lagi pengen martabak manis rasa keju,tapi males keluar rumah dan males ngeluarin duit hehe. Buat aja deh, kebetulan ada sisa tepung pancake instant yang belum sempat2 diolah. Yux maree

Bahan
Tepung pancake instant
telur dan air (sesua petunjuk di bungkus tepung pancake)
Gula
margarine untuk olesan
Susu kental manis
Keju parut untuk taburan

Cara Membuat
Campur tepung, telur dan air, aduk hingga tercampur
Panaskan wajan teflon,oles tipis dengan margarine
Tuang adonan ke wajan, sesuaikan dengan ukuran martabak yang diinginkan
Gunakan api kecil agar martabak matang sempurna
Jika adonan sudah berporiipori,Taburakn gula secara merata
Tutup wajan hingga matang
Setelah matang,oles martabak dengan margarine
Oles dengan susu kental manis
Taburkan keju parut




Dan martabak keju pun siap dinikmati

Yummmiiiii
Ade hikmah-bundaemir

Spaghetti bolognaise

Ini adalah resep favorite di rumah, ga ada yang ga doyan deh pokoke termasuk emir :-). Buatnya gampang

Bahan
1 bungkus spaghetti
2 sdm minyak
2 sdm margarine untuk menumis
180 gr keju parut
1 buah bawang bombay,cincang halus
10 butir bawang putih,cincang halus
6 buah tomat,rebus hingga matang,buang kulitnya, cincang halus
200 gram daging giling
1 botol saos tomat botolan
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat
Rebus spaghetti hingga matang,tiriskan dan beri minyak agar tidak lengket,sisihkan

Saos bolognaise

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
Masukkan daging,aduk hingga rata dan daging berubah warna
Masukkan tomat
Masukkan saos tomat
Tambahahkan oregano dan basil
Tambahkan garam dan gula
Masak hingga matang

Hidangkan spaghetti dengan saos bolognaise dan taburan keju parut


Yummmyyyy

Ade hikmah-bundaemir

sambal bawang pueedass

Dingin2 gini enaknya makan pake sambel yang puedes banget. Ngebayangin makan nasi panas pake sayur lodeh dan tahu goreng plus sambal super pedas langsung buat air liur netes hehe. Langsung aja menuju ke dapur...nyambeell

Ini dia resep sambelnya

Bahan
4 buah cabe rawit rawit merah
10 buah cabe rawit merah(kalau kata mbak di rumah: rawit setan) yang masih hijau
3 butir bawang merah
3 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara membuat
Goreng cabe rawit dan bawang merah (tanpa dipotong-potong)hingga layu
Giling kasar cabe dan bawang
Tambahkan garam dan gula
Cicipin gula dan garamnya
Goreng sambal hingga harum




Selamat makan sambil ber hu ha hu ha :-)

Ade hikmah - bundaemir

klappertart keju

Kalau lagi ga enak hati pelarian saya adalah mencari resep2 mudah untuk di uji coba di dapur. Kali ini pilihannya jatuh pada klappertart keju yang resepnya simple tinggal cemplung. Intip-intip kulkas bahan apa yang kurang dan langsung ngacir ke toko titan beli susu, keju, almond slice dan kismis. Roti tawar beli di indomaret samping toko titan. Kelapa mudanya beli di seberang toko titan. Sampai rumah langsung campur-campur bahan dan panggang

Ini dia resepnya

Bahan
10 lembar roti tawar kupas
5 butir telur
200 gr gula
500 ml susu cair
100 gr keju parut
50 gram almond slice
50 gram kismis
3 sdm margarin,cairkan
1 buah kelapa muda
1 sdt bubuk cinnamon

Cara membuat
-Campur roti dan susu,aduk hingga roti hancur
-kocok lepas telur dan gula,campur ke adonan roti
-masukkan margarin cair,bubuk cinamon,kelapa muda dan kismis
-siapkan wadah tahan panas yang sudah dioles margarin
-tuang setengah bagian adonan
-tabur keju sampai merata
-tuang setengah adonan lagi
-tabur almond slice
-panggang hingga matang


Sebelum dipanggang



Penampakan setelah dipanggang



Yummmyyyyyy
ade hikmah-bundaemir