Tuesday, October 26, 2010

Spaghetti bolognaise

Ini adalah resep favorite di rumah, ga ada yang ga doyan deh pokoke termasuk emir :-). Buatnya gampang

Bahan
1 bungkus spaghetti
2 sdm minyak
2 sdm margarine untuk menumis
180 gr keju parut
1 buah bawang bombay,cincang halus
10 butir bawang putih,cincang halus
6 buah tomat,rebus hingga matang,buang kulitnya, cincang halus
200 gram daging giling
1 botol saos tomat botolan
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat
Rebus spaghetti hingga matang,tiriskan dan beri minyak agar tidak lengket,sisihkan

Saos bolognaise

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
Masukkan daging,aduk hingga rata dan daging berubah warna
Masukkan tomat
Masukkan saos tomat
Tambahahkan oregano dan basil
Tambahkan garam dan gula
Masak hingga matang

Hidangkan spaghetti dengan saos bolognaise dan taburan keju parut


Yummmyyyy

Ade hikmah-bundaemir

No comments:

Post a Comment