Bolu kukus mekar

Mau buat bolu kukus ahh...Emir suka banget ama bolu kukus, hasil googling nemu resep bolu kukus yang buatnya ga ribet karya mba Fatmah Bahalwan. Resep aslinya pakai 2 warna biar cantik. Berhubung emir masih balita kita minimalkan penggunaan pewarna buatan, jadi ga usah di kasih warna ( alesan utamanya sih maleees hehe) .Cobain yuks

Bahan :
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
200 ml Sprite
1 sdt emulsifier (saya pakai starkies)

Cara membuatnya:

• Letakkan semua bahan dalam wadah, kocok dengan mixer sekaligus hingga kental.
• Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas
  
• Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20 menit.
  

Enak enak enak...


Ade Hikmah-Bundaemir