Makaroni Schotel

Cari-cari cemilan sehat lagi buat emir, kali ini pilihan jatuh pada makaroni schotel dengan campuran wortel di dalamnya. Dijamin penuh gizi :-)

Bahan
125 gr makaroni
1 sdm minyak
2 sdm makan margarin
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, cincang kasar
100 gr wortel, potong dadu kecil-kecil
150 gr daging giling
180 gr keju chedar parut
400 ml susu cair
1 sdm saos tomat
4 butir telur
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 gr keju chedar buat taburan

Cara membuat
Masak makaroni hingga setengah matang
Angkat, tiriskan, beri minyak agar tidak lengket, sisihkan
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Masukkan daging giling hingga berubah warna
Masukkan wortel hingga layu, sisihkan
Kocok lepas telur, campur dengan susu, merica, pala bubuk , garam, saos tomat dan keju
Campur adonan dengan makaroni dan tumisan
Masukkan ke pinggan tahan panas yang telah diolesin margarin tipis2 atau alumunium foil
Taburkan keju parut
Panggang hingga matang



Yummmiiiiiiiieee

Ade Hikmah-Bundaemir