Pekan kemarin beli buku 60 Resep cake & cookies Anti gagal nya Bu Fatmah Bahalwan dan Tim NCC. Harus diniatin praktek ni, biar ga mubadzir. Yuk ahh mari kita coba resep cake zebra kukusnya dulu ya. Berhubung cuma buat cemilan orang rumah, buatnya setengah resep saja :-)
Ini dia resepnya
Bahan A:
4 btr telor
125 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifier
Bahan B:
125 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
Bahan C:
25 gr margarine, lelehkan
25 ml susu segar
Bahan D:
25 gr margarine, lelehkan
2 sdm kopi instan, cairkan
Cara membuat:
- kocok bahan A hingga kental berjejak, masukkan bahan B sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
- Bagi 2 sama rata.
- Satu bagian, diberi bahan C, aduk rata, sisihkan.
- Satu bagian lagi, diberi bahan D, aduk rata, sisihkan.
- Tuang 1 sendok sayur adonan putih dibagian tengah, tuang diatasnya satu sendok lagi adonan kopi , tuang lagi adonan putih, bergantian dengan adonan kopi disatu titik, hingga adonan habis.
- Kukus selama hingga matang, sekitar 25 menit
Cake siap dihidangkan...enyak enyak enyak
No comments:
Post a Comment