Mau share tips membuat bolu kukus agar mekar merona dan lembut, resepnya bisa dilihat disini ya.
1. pastikan semua bahan dalam keadaaan segar dan dalam suhu ruangan
2. tutup kukusan dilapisi dengan kain agar air kukusan tidak menetes di bolu kukus
3. jangan isi air kukusan terlalu penuh, agar airnya tidak menyiprati bolu kukus
4. kocok adonan hingga kental, saya menggunakan handmixer phipip jadul kira2 30 menit mengocoknya dengan kecepatan 3
5. masukkan adonan putih sampai hampir memenuhi cup, tambahkan 1 sendok adonan warna hingga seluruh permukaan cup tertutup rata oleh adonan
No comments:
Post a Comment