Tahu isi, cemilan penuh gizi

Iseng - iseng buat cemilan sehat di rumah yux. Ada karbohidrat dari tepung, protein dari tahu, tauge dan wortel menyumbang kandungan serat dan vitamin. LENGKAP ^_^

Ini resepnya ya

Bahan

15 buah tahu segitiga yang sudah digoreng, belah sedikit untuk memasukkan isi

Bahan isi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada
50 gram tauge
100 gram wortel, iris berbentuk korek api
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menumis dan menggoreng tahu

Bahan adonan untuk kulit
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sdt lada
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar, haluskan
air secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat
Untuk bahan isi
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
Masukkah wortel dan tauge
Tambahkan lada, gula dan garam

Untuk adonan kulit
Campurkan semua bahan, aduk rata

Masukkan bahan isian ke dalam tahu
Celupkan tahu yang telah diisi ke adonan kulit
Goreng hingga matang dan kecoklatan

Makanan timur tengah di restaurant hadramaut

Bingung mencari tempat makan atau tempat berbuka puasa di daerah jakarta pusat. Cobain deh menu timur tengah di restaurant hadramaut yang terletak di Jl. Tambak Raya no 16A.

Makanan favorit di restaurant ini adalah nasi mandhi kambing yang disajikan dengan acar bawang bombay dan sambal yang khas. Nasi nya khas sekali seperti jenis nasi-nasi makanan timur tengah atau india lainnya, nasi bertekstur agak keras, berbentuk panjang-panjang dan rasanya yang gurih banget. Daging kambingnya lunak dan rasanya maknyuss.

Restaurant ini menjadi pilihan tempat buka puasa keluarga kami beberapa waktu lalu. Selain nasi mandi, hidangan manis-nya juga layak dicoba. Ada roti madu ( lupa nama persisnya) ini seperti roti cane atau roti maryam yang di oles madu di atasnya, enak banget :)

Semur daging, si gurih nan manis

Kemarin sudah buat rawon, dan di kulkas masih ada daging sapi. Buat semur daging yux, resepnya nyontek dari sini , tentunya dengan modifikasi sesuai bahan yang ada ^_^

ini hasilnya ......