Tempe Mendoan

Cemilan of the day adalah tempe mendoan. Kebetulan papa nya emir pulang dari PIT dokter forensik di Purwekorto dan bawa oleh2 tempe mendoan yang belum diolah. Mari kita mainkan ^_^

Resep tempe mendoan

Tempe mendoan, atau jika tidak ada bisa memakai tempe biasa yang diiris tipis2
75 gram tepung beras
75 gram tepung terigu
garam secukupnya
air secukupnya
daun bawang, iris tipis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar

Cara membuat
Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan garam
Tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan
Masukkan irisan daun bawang dan bumbu halus
Celupkan tempe ke adonan tepung
Goreng dalam minyak panas hingga matang

Sajikan hangat dengan irisan cabai rawin dan kecap..selamat menikmati