dah lama banget ga nulis di blog ini ^_^ Secara lagi konsen di bisnis d'BCN. Ceritanya gara2, emir suka banget dengan Zuppa soup di St Cinnamon, semingg
u bisa 2 kali ke St Cinnamon yang di carefour lebakbulus. 1 mangkuk disitu Rp.24rb, tiba2 muncul ide, kenapa ga buat sendiri aja. Teringat lah, kalau di web nya ncc ada resep zuppa soup yang pasti dah ga diragukan lagi rasanya karena dah dicoba oleh ribuan orang ^_^ Tapi biasalah, aku kalau buat masakan kan sesuka hati, tergantung bahan yang tersedia aja hihihiih
Ini resep yang aku buat ya
Bahan
5 lembar puff pastry yang sudah jadi, ini beli di toko titan
2 buah dada ayam rebus, potong dadu
1/2 buah wortel potong dadu
5 buah buncis, potong2 kecil
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
2 sdm blueband
3 sdm terpung terigu
200 ml susu evaporasi, aku pake merk F N, beli di titan
700 cc kaldu dari rebusan ayam ( ini sebenarnya aku kira2 aja ^_^)
garam secukupnya
Cara membuat
Panaskan margarine, masukkan bawang bombay, masak hingga harum
Masukka terigu, aduk rata sampai terigu matang
Masukkan air kaldu dan susu evaporasi
Masukkan aya,, wortel, buncis
Tambahkan garam, cicipin dah oke belum rasanya
Jika memakai air kaldu ayam, ga perlu tambahan kaldu bubuk lagi juga sudah enak
Masak hingga semua bahan matang
Masukkan soup ke mangkuk tahan panas
Tutup mangkuk dengan puff pastry
Panggang di dalam oven hingga pastry berwarna kecoklatan
Taraaa ini dia Zuppa soup for emir
Uenaaak lo hhehehe
